TANGERANG, KabarViral79.Com – Banyak cara yang bisa dilakukan pecinta durian untuk memanjakan lidahnya. Mulai dari buah durian segar hingga berbagai kuliner olahan berbahan dasar durian kini sudah banyak tersedia.
Salah satu yang bisa jadi pilihan tersedia di kedai Sop Durenkeun yang berloksi di perempatan Warudoyong, Jayanti, Kabupaten Tangerang, Banten.
Lidah pecinta durian akan dimanjakan dengan semangkuk sajian bernama Sop Durenkeun.
Semangkuk sajian ini berisi daging durian, es batu dan susu segar.
Salah seorang Owner Kedai Sop Durenkeun, Farhan Gilang Herlambang mengatakan, bahwa menu Sop Durenkeun Coklat dan Original menjadi menu favorit dan banyak dipesan pengunjung.
KabarViral79 berkesempatan mencicipi Sop Durenkeun ini. Aroma durian khas durian segar langsung menyeruak memasuki rongga hidung seolah memanggil untuk segera disantap.
Langsung saja KabarViral79 menyuapkan potongan durian ke dalam rongga mulut. Hmm rasa manis durian segar terasa sangat lezat.
Disajikan bersama es batu dan susu membuat sajian ini semakin mantap. Durian medan dengan daging tebal terasa membelai lembut lidah. Rasanya tak ingin berhenti menyuapkan si raja buah ini.
Porsinya yang cukup besar sebenarnya membuat Sop Durenkeun ini bisa disantap dengan cara sharing atau berbagi, tapi jika ngaku pecinta durian atau durian addict pasti tak rela berbagi kenikmatannya.
Menurut Farhan, Sop Durenkeun awalnya hanya ada 3 rasa yaitu, Coklat, Taro dan, Matcha.
"Awalnya kita baru ada tiga menu rasa yaitu, Coklat, Taro dan Matcha. Kemudian kita mencoba berinovasi dengan menambah menu rasa yakni Vanila dan Red Velvet," ujarnya, Senin, 13 Januari 2020.
Farhan menceritakan bahwa dirinya membuka usaha kedai Sop Durenkeun tersebut berawal ketika ia ingin menjalankan usaha.
"Awalnya sih pengen usaha, tapi belum paham, masih belajar, dan ketemu temen (Eka M/Bulbul-red) yang usaha duren. Dengan modal secukupnya, kita berdua bikin usaha kekinian, bikin cup sendiri, bikin brand sendiri. Kenapa kita beri nama Sop Durenkeun, karena gampag diingetnya, khususnya di Jayanti ini, " jelasnya.
"Sebenarnya kita kepengennya usaha yang unik. Saya punya tempat, dan kawan saya (Eka M) memang usahanya di bidang durian. Lalu kita sepakat untuk kerjasama usaha Sop Durenkeun ini," tuturnya.
Farhan juga mengatakan, bahwa pihaknya juga memiliki program yang sudah berjalan, yakni program bagi-bagi Sop Durenkeun untuk anak-anak yatim.
"Setiap hari Jumat kita ada program gratis untuk anak yatim yang dimulai dari jam 2 siang sampe jam 5 sore. Setiap Senin hingga Jumat kita buka mulai dari jam 1 siang hingga jam 10 malam. Sedangkan hari Sabtu dan Minggu kita buka dari jam 9 pagi sampai jam 10 malam," jelasnya.
Sementara itu, Eka M yang akrab disapa Bulbul menambahkan, bahwa usaha Sop Durenkeun yang mereka jalani tersebut baru genap satu bulan.
"Memang saya usahanya di bidang durian. Macam-macam durian kita ada," ujarnya.
Bulbul juga menjelaskan, bahwa usaha Sop Durenkeun yang mereka jalani dalam sehari rata-rata laku atau menghabiskan sebanyak 50 cup.
"Dalam sehari kita habis 50 cup terjual. Pertiga minggu kira-kira 1000 cup. Sedangkan untuk omzet kita dalam sebulan ini sudah mencapai Rp. 23 juta," pungkas Bulbul.
Bulbul juga mengatakan, bahwa ke depan pihaknya berencana akan melakukan penjualan Sop Durenkeun melalui online (layanan pesan antar-red).
"Ke depan, maju tidaj maju, target kita akan bikin cabang usaha. Kalau bisa lebih dari satu, dua atau tiga cabang usaha Sop Durenkeun kita ini," ujarnya.
"Kita juga berencana ke depan akan ada menu tambahan, bukan hanya minuman, kita akan tambah menu makanan. Juga rencana kita akan buat ice cream duren. Kami juga terima pesanan untuk pesta ulang tahun dan pernikahan," tutupnya. (Gudel/Ikbal)